Quem foi Sr Pivo???

A história da cerveja na Itália retorna pelo menos 2000 anos, para os dias do Império Romano. Cerveja, ou cerevisia em latim, foi reputadamente usada em um brinde proposto por Júlio César, para saudar suas tropas, após a travessia do Rubicão (O ato de atravessar o riacho ao norte da Itália, foi uma declaração de guerra a Pompéia). Mesmo assim, isso não foi suficiente para uma melhor reputação da cerveja. Ela permaneceu como uma bebida de baixa classe, que melhor se ajustava aos bárbaros.

Bárbaros - Os lombardos (em latim, langobardi, "os de barba longa") eram um povo germânico, que invadiu a região norte da Itália, território outrora pertencente ao Império Romano.

Descendente dos bárbaros orindos da região da Bohemia, Agenor Birrale, mais tarde conhecido também como Sr Pivo, nasceu em 1820 na pequena comuna italiana de San Giovanni Ilarione, na Região do Veneto(norte da Itália). Ele resgatou algo que estava perdido há muito tempo: pôs em prática seus conhecimentos na arte de fazer cerveja juntamente com a riqueza da culinária italiana. Em 1840, numa época em que o vinho era considerado uma bebida sagrada(fazendo parte inclusive da Última Ceia), San Giovanni Ilarione ficou conhecida como "Il vilaggio della birra", devido às cervejas do Sr. Pivo.